Ist Bio eigentlich Bio?

Die Frage, die sich eine sehr große Anzahl der Menschen stellt, bezieht sich auf Bio-Produkte. Obwohl man viel darüber lesen und hören kann, sind die Meinungen geteilt. Sind wir uns bewusst, was wir eigenlich essen und ist Bio besser als konventionelle Produkte, auf die wir überall stoßen können? Ja und nein! Wenn wir ein Produkt mit Bio-Siegel kaufen, dann sollten wir darauf achten, dass das Herkunftsland die Schweiz oder bzw. aus der Europäischen Union ist. Bio-Produkte aus Indien, China, Brasilien und Co. sollten wir mit ein bisschen Vorsicht verzehren und benutzen. In Europa sind die Kontrollen über Bio-Produkte und Bioproduktion deutlich höher und strenger als in der restlichen Welt. Und immer wieder sind wir Zeugen neuer Skandale aus den dritten Ländern, wo “Bio-Hersteller” Pestizide in unserem Obst und Gemüse verwenden und leider können wir das nicht beeinflussen. Der höhere Preis für Bio-Produkte ist gerechtfertigt, weil diese Ware meistens keine Massenproduktion hat und weil die Produktion oft umständlicher ist. Deswegen greifen Sie zu Bio-Produkten, aber checken Sie immer das Herkunftsland und ob es spezielle Bio-Siegel hat.

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